肆月河豚"不正当竞争"被罚20万

肆月河豚"不正当竞争"被罚20万:国产牛肉冒充澳洲牛肉,相关菜品售价高达599元

 

近日，因多道菜品用国产冒充进口，肆月河豚被罚20万元。

 

6月3日，企查查披露了河豚王子（北京）餐饮管理有限公司（简称“河豚王子”）的一条行政处罚：北京市西城区市场监督管理局对河豚王子（北京）餐饮管理有限公司有关违反食品安全法、反不正当竞争法行为作出处罚，责令改正并罚款20万元。

 

据悉，该公司系肆月河豚品牌关联公司，其部分菜品宣称“优选上等澳洲牛小排”“取用新西兰羔羊羊胸第5至第12根肋骨及羊腩烤制”“味淋低温北海道扇贝”。

 

根据通报，经查前述牛小排系国内两家供货商提供的美国产和国产牛肉原料，羊排及扇贝均为国产，涉事菜品销售额共计约31.49万元。

 

搜狐财经通过咨询北京的肆月河豚门店了解到，目前，处罚中涉及到的“澳洲文火牛肉”已改名“尊享文火牛肉”，“奶油汁酥网油香烤法排”“味淋低温北海道扇贝”菜品仍然在售，价格分别为599元、699元和69元。

 

其中，“奶油汁酥网油香烤法排”在今年停做，但可以向门店单独订餐。

 

企查查显示，河豚王子的控股股东为北京河豚家族科技产业有限公司，成立于2016年。该公司旗下的肆月河豚是一个河豚制品品牌，创立于2014年，业务涵盖河豚产业研发、特色餐饮、河豚鱼养殖、加工和预制菜销售。

 

本次受到行政处罚的是肆月河豚旗下的一家连锁餐厅，定位为中高端餐厅，主打创意河豚菜和淮扬菜。

 

公开资料显示，除自营肆月河豚餐厅外，肆月河豚还为500多个企业提供河豚供应业务，包括苏帮袁、本格、九本、初色海鲜在内的连锁餐厅。

 

除此之外，肆月河豚还在新零售渠道端开发了红烧河豚、河豚佛跳墙等预制菜成品，以及河豚月饼、河豚粽子、河豚面膜等礼品产品。

 

肆月河豚的两轮公开融资分别发生在2021年和2023年，金额分别为数千万人民币和3500万元。

 

大众点评显示，北京的8家肆月河豚·新淮扬餐厅客单价为250-300元，推荐菜为河豚刺身、紫苏红烧肉、冲浪河豚等。

 

来源：搜狐财经 （作者 盖姣伊）